1
/
od
1
Limunska kiselina (kiselo). 100 g
Limunska kiselina (kiselo). 100 g
Redovna cijena
88.00 RSD
Redovna cijena
Prodajna cijena
88.00 RSD
Porezi su uključeni.
Poštarina se obračunava prilikom završetka kupnje.
Količina
Učitavanje dostupnosti preuzimanje nije moguće
Prirodno se nalazi u velikim koncentracijama u agrumima, a komercijalno se priprema fermentacijom melase s Aspergillus niger. Obogaćuje djelovanje mnogih antioksidansa. Koristi se kao regulator kiselosti, kao i kao dodatak okusu. Povećava stabilnost strukture u džemovima i smanjuje kvarenje voća zahvaljujući enzimskom djelovanju. U svom umjetnom obliku to je bijeli kristal bez mirisa i kiselog okusa.
Share
