Češnjak u granulama. 100 g

To je način da zamijenite svježi češnjak u receptima kada ga nemate u smočnici. Razlika u ova dva oblika (granule i prah) je samo u teksturi, češnjak u prahu podsjeća na brašno, a granule na fini griz. Aromatično, sušeni češnjak izgleda kao loša zamjena za svježi, ali je često neophodan u kuhinji. Nećemo pirjati češnjakom u prahu jer prelako zagori, a meso pečeno na žaru nećemo trljati niti nasjeckanim svježim češnjakom jer će zagorjeti. Početni intenzitet može biti veći kada je svjež, ali kada se suši postupno se otpušta i ostavlja jak aftertaste.